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发布了2019年中国连锁百强榜单,人效提升明显

日期:06-03 15:46 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:330

中国商报/中国商网(记者 张涛)6月2日,中国连锁经营协会根据“2019年行业基本情况及连锁百强调查”结果,发布了“2019年中国连锁百强”榜单。2019年连锁百强规模接近2.6万亿元,同比增长5.2

中国商报/中国商网(记者 张涛)6月2日,中国连锁经营协会根据“2019年行业基本情况及连锁百强调查”结果,发布了“2019年中国连锁百强”榜单。2019年连锁百强规模接近2.6万亿元,同比增长5.2%,占社会消费品零售总额的6.3%。连锁百强门店总数达14.4万个,同比增长5.9%。数据显示,百强企业整体增长放缓,但核心经营效率指标有所提升,在业务创新方面也取得明显成效。

百强企业增长整体放缓

数据显示,2019年中国百强连锁企业和门店数量绝对值依然保持增长,但增长幅度整体放缓。

去年,百强企业实现正增长的有73家,比上一年减少5家,增长率平均为14.4%,同比下降0.1个百分点,中位数为6.4%,同比下降0.3个百分点。而出现负增长的有27家,增长率平均为-9.6%,降幅同比增加1.2个百分点,中位数为-7.6%,降幅同比高出2.4个百分点。去年门店数量下降的企业数比上年增加了8家,共计29家。

不过,在整体和规模增长放缓的大势下,依然有18家企业实现和门店两位数增长。其中,红星美凯龙、永辉、居然之家、盒马鲜生、美宜佳、孩子王、百果园、大参林、柒一拾壹、罗森这十家企业连续两年保持双位数增长。

在百强榜单中,便利店增幅明显,社区超市成为亮点。百强企业中,便利店的发展依然强劲,社区超市后起直追。中国连锁经营协会的调查数据显示,去年便利店增幅为16.5%;专业店、超市、百货店分别为10.4%、4.0%、0.7%;便利店门店增幅为7.8%,超市、百货、专业店分别为7.7%、2.4%、1.5%。除超市业态外,各业态和门店增幅均出现不同程度下降。超市业态中增长最快的是社区超市,和门店增幅分别达到16.5%和16.9%。

核心经营效率指标有所提升

去年,百强企业成本上涨趋于平稳,成本占比与上年持平。与此同时,百强企业不断升级改造加优化调整,核心经营效率指标有所提升。

去年,百强企业持续对百货和大卖场业态进行购物中心化改造。数据显示,在经营百货店的百强中,有近一半企业对门店进行了改造,改造的门店约占企业总店数的30%;在经营大型超市的百强中,有近四成企业对大卖场进行了购物中心化改造,改造门店占总店数的30%。

通过业态调整及优化,百强企业效率有所提高。首先,人效提升明显。其中超市业态平均人效为94.3万元,同比提高1.3%;便利店、百货和专业店人效依次为58.8万元、245.4万元和362.4万元,同比提高18.5%、10.0%和6.1%;其次,毛利小幅增长。去年,百强企业平均毛利率为19.5%,比上一年略有提高。其中超市毛利率为18.9%,同比提高0.5个百分点;百货店毛利率为17.0%,同比提高0.5个百分点;便利店毛利率为26.3%,同比提高1.2个百分点;专业店毛利率为23.7%,同比下降0.3个百分点。

在平效方面,百货企业下降较多,超市持平。数据显示,去年百货平效为1.8万元,60%的百货企业平效出现下降;超市平效为1.4万元,1/3的超市企业平效下降;便利店平效为2.6万元,与上年基本持平;专业店平效为2.8万元,比上年下降9.0%。

另外,调查数据显示,连锁百强企业的租金成本占总体的比例为3.2%,与上一年持平。其中以超市为主营业态的连锁百强企业租金占比为2.8%,同比下降0.1个百分点;百货、便利店、专业店租金占比分别为1.9%、6.5%、7.1%,与上一年基本持平。

根据调查数据,2019年百强企业单位人工成本虽有上涨,但整体人工费用占额的比重稳定在4.6%。其中以超市为主营业态的连锁百强企业人工成本占比为5.4%,百货、便利店、专业店人工成本占比分别为3.5%、6.5%、5.5%,与上一年基本持平。

全渠道创新业务成效明显

去年,百强企业在创新业务方面取得了较大的进步,线上增长显著,到家业务已成为标配,并且有越来越多的百强企业采用拼团直播等营销手段实行全渠道,给行业发展注入新活力。

去年,连锁百强企业线上增长28.7%,高于全国实物商品网上零售额增幅9.2个百分点。线上规模达5000亿元。

数据显示,专业店平均线上占比最高,便利店最低。百强企业平均线上占比为4.3%。其中超市企业线上占比为2.1%;百货线上占比为1.2%;便利店线上占比为0.6%;专业店线上占比为21.9%。

前置仓是支持到家业务的基础设施。去年,百强企业的超市中约有1/3的企业设置了前置仓,前置仓大部分依托现有门店。

另外,调查显示,超市类百强企业有近六成开展了社区拼团业务,其中过半数处于尝试阶段,社区拼团业务占超市比大约为2%。短、网上直播等作为新的渠道,也有约三成百强企业导入。

整体来看,受疫情影响,企业普遍对今年的发展持谨慎态度。据对参与预测的百强企业的统计,78%的企业今年会继续拓展新店。只有36%的企业认为门店同比有望实现增长,42%的企业则认为门店会下降。

本文相关词条概念解析:

百强

2000-2002年,任职广东服装厂高管2009-2010年,组建创业团队,开办自已的养殖场和家具卖场,关注网商行业发展2011年,加盟三生最佳事业平台,正式从事网商行业

企业

企业一般是指以盈利为目的,运用各种生产要素(土地、劳动力、资本、技术和企业家才能等),向市场提供商品或服务,实行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人或其他社会经济组织。在商品经济范畴内,作为组织单元的多种模式之一,按照一定的组织规律,有机构成的经济实体,一般以营利为目的,以实现投资人、客户、员工、社会大众的利益最大化为使命,通过提供产品或服务换取收入。它是社会发展的产物,因社会分工的发展而成长壮大。企业是市场经济活动的主要参与者;在社会主义经济体制下,各种企业并存共同构成社会主义市场经济的微观基础。企业存在三类基本组织形式:独资企业、合伙企业和公司,公司制企业是现代企业中最主要的最典型的组织形式。现代经济学理论认为,企业本质上是“一种资源配置的机制”,其能够实现整个社会经济资源的优化配置,降低整个社会的“交易成本”。

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