央视财经《正点财经》近日，农业农村部发布监测数据显示，全国16省市猪肉价格指数连续两周下跌。记者在全国各地的市场进行了调查，今天我们一起来看一下辽宁锦州市场的情况。

记者走访了锦州市的大型连锁超市和农贸市场，发现猪肉零售价每斤比前段时间降低了7至8元。某大型超市在搞活动当天，甚至还降到了19.9元每斤。目前，前槽、后鞧、精肉、精五花肉、排骨的零售价格都已经重新跌回了“20时代”

辽宁锦州市民：买了四十五块钱的，做一顿晚上回家吃，猪肉贵了就少吃点儿吧，便宜了就正常吃，反正也得吃点肉，不能一点不吃。

采访中记者了解到，由于前期猪肉价格高，抑制了消费，因此猪肉走量一般。近期，随着猪肉价格的下降，前来买肉的顾客相比之前多了一些。

商贩：购买力肯定照之前是上升的，那个时候价格还是比较高的，让人难以接受，现在来说，大家都已经能接受这个价位了。

记者从锦州市农业农村局畜牧产业科了解到，虽然猪肉价格有所回落，但仍处于高位运行状态，正常的猪肉价格应该在每斤13元—15元左右。目前，国家已经开始通过各种方式来“整治”猪肉价格。接下来，随着进口猪肉和储备肉越来越多地流入市场，以及生猪的出栏量持续增多，猪肉价格的下跌也就会迎来更大的“动力”

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猪肉

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。