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5月份全球乳业市场形势综述

日期:06-03 11:43 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:626

最新指出,第二季度牛奶供应放缓将抵消部分需求下滑。天气将继续严重影响牛奶产量,但美国政府对农民的付款将补足差额,并可能鼓励第三季度恢复牛奶产量增长。商业行动减少而导致需求乳制品过剩的局面也将削减牛奶产

5月份全球乳业市场形势综述(图1)

最新指出,第二季度牛奶供应放缓将抵消部分需求下滑。天气将继续严重影响牛奶产量,但美国政府对农民的付款将补足差额,并可能鼓励第三季度恢复牛奶产量增长。商业行动减少而导致需求乳制品过剩的局面也将削减牛奶产量。

在欧洲和美国市场重建奶酪和黄油的重大需求之前,乳制品价格将受到脱脂奶粉和黄油库存量增加风险的影响。大洋洲的乳制品价格也将受到欧盟第3季度对现有乳制品压力的影响。

亚洲、中东和北非发展中国家市场以较低价格刺激大宗商品原料出口需求的增强,将对乳制品出口前景至关重要。这些地区正经历着自身的封锁、全球经济衰退带来的资金流动和出行限制。

5月份,随着美元汇率上浮,脱脂奶粉的现货和期货价格均有所上涨,高于欧洲价格。新西兰货币贬值,但继续溢价交易。由于中国近期大量进口乳制品,近期GDT价格大幅上涨。

5月份,由于切达干酪短期短缺,加上牛奶供应放缓、国内零售需求以及政府购买食品援助项目的热潮,美国奶酪价格大幅上涨。

5月份,欧盟牛奶现货价格回升速度放缓,而新西兰牛奶现货价格本月有所走软。

5月份,黄油现货价格出现了波动。欧盟市场稳定下来,并开始好转,黄油零售需求依然强劲。一些主要欧盟国家由于天气干燥导致牛奶供应放缓。

本文相关词条概念解析:

牛奶

牛奶(Milk)是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、胃及十二指肠溃疡等。

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